High Oleic Safflower Oil
High Oleic Safflower oil is extracted by crushing the seeds of safflowers. This oil is considered a rich source of unsaturated fatty acids. It has a high smoke point making it suitable for high heat cooking applications. The high oleic safflower oil has a neutral taste and does not cause any change in the flavor of the product.
Common uses: Used for dressings and cold preparation as well as high heat applications.
Huile de carthame haut-oléique
L’huile de carthame haut-oléique est extraite par le broyage des graines de carthame. Cette huile est considérée comme une riche source d'acides gras insaturés. Elle détient un point de fumée qui la rend bien adaptée pour la cuisson à haute température.
L’huile de carthame haut-oléique possède un goût neutre et ne change pas la saveur des aliments.
Usage : Utilisée pour les vinaigrettes et également pour la cuisson a haute température.
Specification Sheet
Fiche technique
IBC Tote Spec
